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No.2. 2021年最新の日本酒ランキング。日本酒専門サイトが大会の結果やsnsの反応、知名度などを総合的に採点しています。おすすめポイントなど初心者の人にも分かりやすくまとめました。今どんな日本酒が人気なのかぜひ参考にしてください。 日本酒度 ： -1. 「雪の茅舎　純米」も飲みましたが、普通の山廃系です。コクがありますしまあまあです。 香りやまろやかな酸味、そして軽い口当たりが絶品だ。. ちなみに＋20の超辛口吟醸酒「ばくれん」「白ばくれん」もあり人気。 ＜DATA＞ 1800ml 3,240円 アルコール度 16.8％ 日本酒度 ＋10 雄町 50％精米 亀の井酒造株式会社 住所：山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1 電話：0235-62-2307 2016年には、ロシアのプーチン大統領が来日したときに振る舞われた日本酒としても知られています。. 【徹底比較】辛口の日本酒おすすめ人気ランキング25選 食事のお供にぴったりな、キレ味のいい辛口日本酒をお探しですか？ 辛口の日本酒は、刺身や干物、塩味の強い料理との相性がよく、食中酒として活躍します。 もっともっと小さくなるまで削ってできた大吟醸である。 2020/09/23 更新. 日本酒は、原料や製造方法の違いによって、種類が異なります。その基準となっているのが、「精米歩合（せいまいぶあい）」です。精米歩合とは、製造過程でそのくらいのお米が削られたかを表しています。お米は、中心が最も香りが高いため、精米歩合の数値が低いほど高価になります。また、日本酒特有の香りは、精米歩合が低ければ低いほど現れやすいと言われています。そのため、雑味がなく、すっきりした味わいになります。 アルコール飲料 curator_new mszkwsm2 142170. 更新日時：2021年03月10日. 辛口の日本酒おすすめ人気ランキング25選【幻の日本酒も】|おすすめexcite. 超辛口 日本酒 720ランキング 1位 日本酒・焼酎・ウイスキー・ワインなどお歳暮・ギフトに！ 2位 新品。沖縄は送料かかります 3位 【製造日は新品です・お酒の説明書付】新潟からお届け致します。 甘口から辛口までさまざまな種類がありますが、なかでも辛口の日本酒はすっきりとした味わいとキレのある後口で、人気となっています。. 四国に位置する高知には、南や亀泉、美丈夫、酔鯨、船中八策などの人気の日本酒が数多くあり、甘口や辛口、熱燗向けの商品など種類も豊富です。. 普通の日本酒がダメな人でも飲めるかも。 飲み飽きません。 ご飯にも合うのもいいです。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41IiUefQjlL.jpg"], 冬のよく晴れた日、空気が澄みわたり、日差しによって解け始める雪。そんなときに感じる静けさを穏やかさを持つお酒と言われています。生産量は少ないですが、「八海山」の定番では唯一の純米吟醸酒です。, 純米酒の中でも、軽いタイプという印象です。しかし、純米吟醸独特の旨味が楽しめるお酒になっています。さすが豪雪地方と感じる仕込水と、高品質の原料米を使用しています。, [{"key":"生産地","value":"新潟県"},{"key":"アルコール度数","value":"15.5%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+4.0"},{"key":"酸度","value":"1.2"}], ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/31ezm%2BKQwiL.jpg"], 酔鯨特別純米酒は、地元の酒造りに適したお米を55％まで磨き、醸造酒と同じように低温でじっくりと造られました。素材の旨味もありながら、酔鯨の特徴である酸味もしっかりとあります。香りは控えめでキレのある辛口純米酒です。, しっかりとした飲みごたえと、すっきりとした後味は、和食との相性が抜群です。料理の味を生かす食中酒としておすすめです。少し冷やして飲むことで、甘味とフレッシュな酸味があり、口当たりが良くなります。ぬる燗にすると、コクを一番に感じ、全体の味わいが調和します。, [{"key":"生産地","value":"高知県"},{"key":"アルコール度数","value":"15%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"超辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+6"},{"key":"酸度","value":"1.6"}], 日本酒は苦手だったが久しぶり飲んでみるか、 色々なお酒を試してきました。 辛口の日本酒をおすすめランキング形式でご紹介します。全国各地から「すっきり美味しい」と話題の辛口の日本酒を厳選。醸造方法や精米歩合についてもわかりやすく解説しています。 日本酒度は、プラスに大きいほど「辛い」とされ、マイナスに大きいほど「甘い」とされています。酸味の量も影響するため一概には言えませんが、日本酒度が甘口、辛口を見分ける１つの指標となっています。 日本酒の糖度を表す「日本酒度」という数値が、日本酒のラベルに記載されています。これは、日本酒に含まれる糖の量を表しています。糖が多いほど「甘い」、党が少ないほど「すっきり」として酸味が強くなり「辛い」と感じるようです。 Tweet. しかし、造る過程で熱を加えていない「生酒」は、冷やして飲むのがおすすめです。にごり酒やスパークリングタイプも、冷やして飲む方がおいしいです。温めると、品質が劣化してしまうので、注意が必要です。, 純米酒は、米、米麹、水のみを原料として造られているものです。精米歩合の制限はありません。吟醸酒は、精米歩合が60%以下の白米、水、米麹、醸造アルコールを原料としたもの、大吟醸酒は、吟醸酒の中でも精米歩合が50％以下のものです。 お燗をする前には少し（10%ぐらい）水を足すのが私の好みですが、そのへんは好きずきですね。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41XZpgzBciL.jpg"], 「黒龍」は、北陸を代表する吟醸蔵です。そんな黒龍の数少ない純米系になります。黒龍特有の透明感があり、抑えられた香りと酸味が食事の味を引き立ててくれます。味と香りのハーモニーがたまらない1本です。冷でもおすすめですが、少し温めることでお米の旨味と余韻を楽しむことができます。, [{"key":"生産地","value":"福井県"},{"key":"アルコール度数","value":"16%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"中辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+3"},{"key":"酸度","value":"1.4"}], プレゼントして、一緒に飲みました。 日本酒好きにプレゼントしたい！キリッと美味しい辛口の日本酒はどれ？おすすめランキング！ 日本酒にかなり詳しい上司へ、定年退職のお祝いに大好きな日本酒をプレゼントしようと思います。上司も一目置くような辛口の美味しい日本酒を教えて下さい。 でも、口の中ではちゃんと日本酒の香りがしているから戸惑うくらい。 そこで今回は辛口の日本酒のおすすめ銘柄をご紹介。. （送料無料）人気お勧め 新潟希少名門酒 720 ml×8本 〆張鶴 花 久保田 千寿（吟醸） 厳選辛口 吉乃川 越乃寒梅 八海山 越乃景虎（超辛口）菊水（生）越乃丹誠（辛口）日本酒 飲み比べセット 日本酒 辛口 日本酒 ギフト 日本酒 セット 日本酒 お歳暮 お酒 飲み比べ というわけで、日本酒の「甘口」と「辛口」について分かりやすく解説するために、まずは以下の漫画を読んでみてください。 私が原作を担当した『白熱日本酒教室』より抜粋です（ちなみに『白熱日本酒教室』はWebで全部読めますし、単行本が全3巻大好評発売中です）。 正月や、めでたい席で飲みたいね。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/31qzTtgmn5L.jpg"], 而今（じこん）は、「今このときを懸命に生き抜く」という意味です。「現在、酒造業界の苦しい現状の中で、而今の精神で酒を醸していきたい」という思いが込められているようです。, かすかに洋ナシのような香りで、フレッシュな口当たりです。とてもジューシーで、甘みと旨味が広がります。後口は、きりっとした酸味と辛みがあり、ドライな印象です。火入れされていることによって、ジューシー感もありつつ、まとまりの良い1本になっています。, [{"key":"生産地","value":"三重県"},{"key":"アルコール度数","value":"16%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"中辛口"},{"key":"日本酒度","value":"0"},{"key":"酸度","value":"1.7"}], 年に何回か購入します。すごく飲みやすくてフルーティーな日本酒です。 福島の日本酒ランキング2021. 秋田県発信の辛口日本酒がランキング2位となりました。硬水で発酵が進みやすい仕込水の性質を生かした逸品で、ぎりぎりまで発酵させている為超辛口に仕上がっています。 福島の酒として最初に思いつくのが「飛露喜（ひろき）」ではないだろうか。. 日本酒バーにも足を運ぶほど日本酒が好きになりましたがやはり一番安くて美味いのはこれです。 （たとえば上善如水とか私は嫌い。。） 山口では獺祭と並んで銘酒と評される「東洋美人」。. 爽やかな香りとキレのある味わいが人気. しかし、この純米吟醸は最高！　ほどよいコクもあり、すごい驚きがあるお酒でした。 今回は、高知の日本酒の魅力を知ってもらえるよう、おすすめの高知の日本酒の選び方や人気商品をランキング形式でご紹介します。. 久保田、越乃寒梅など色々とのんだ結果、安くて美味いのは、これ、花の舞。 ドライというより、辛口という感じだと思います。 新潟県のおいしい日本酒が飲んでみたい方には、この「金賞受賞酒蔵 飲み比べセット」がおすすめです。. 世界的な評価も高まりつつあるお酒、日本酒。甘口や辛口など、銘柄によって味わいが大きく異なっており、ワインのように奥深い魅力を有しています。ここでは、おすすめの日本酒とその特徴をご紹介。ぜひ参考にしてみてください。 今も昔も変わらない、うまい酒といったら辛口の男酒、中でも灘の酒といえばいつの時代も日本酒好きの中でもステータスと言えるブランドです。. 説明は難しいですが…　今まで飲んだことのない感覚でした。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41zGEoLwwzL.jpg"], 創業300年の歴史をもつ「鶴齢」は、厳しい魚沼の冬に育まれ、その伝統の味が凝縮された芳醇な純米酒です。原料となるお米には、新潟県産「越淡麗」と「五百万石」を用い、70％精米であえて精米を抑えた造りとなっています。お米本来の甘みや旨みを引き出し、味わい深い辛口に仕上げています。特徴的な酸味は、料理との相性が良いと言われています。冷酒から熱燗まで、幅広く楽しむことができます。, [{"key":"生産地","value":"新潟県"},{"key":"アルコール度数","value":"15.55"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+3.5"},{"key":"酸度","value":"1.3"}], 冷やでもお燗でもどちらでも楽しめ、嫌みのない味で美味しいです。 新潟県. 味がしっかりとして、飲みこめばスッと消えていき 酸度 ： 1.9. ながおかのほし. 人気の甘口日本酒ランキングTop15【専門家監修】. また飲みたくなるお酒です, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41LCqfeI4uL.jpg"], 十四代を造る高木酒造には、自社サイトもなく「幻」と言われるほどです。それでも、たくさんの人が知っていて、多くの人が求めるお酒、それが「十四代」です。香りは、メロンのような甘い香りに、爽快感を感じます。, 口当たりはまろやかで、甘みも程よく透明感があります。後口は、強めの甘味と少しの苦みがあり、大吟醸らしいキレを感じます。ぬる燗や熱燗にすると、甘味や旨味が強くなります。, [{"key":"生産地","value":"山形県"},{"key":"アルコール度数","value":"16%"},{"key":"内容量","value":"720 ml"},{"key":"味わい","value":"中辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+4"},{"key":"酸度","value":"1.2"}], うまい！ 日本各地には地域に根ざした蔵元によって、独自の味が追求された日本酒が数多く存在します。今回は、辛口の日本酒をランキングで20選ご紹介します。プロも認めた辛口の日本酒ばかりです。ぜひ、好みの日本酒を選ぶ際にも参考にしてみてください。 5位：東洋美人 大辛口 純米吟醸 Touyoubijin. サラッとした口当たりでとても、飲みやすいです。お酒の弱い私も美味しくいただけました！ 純米吟醸酒は、吟醸酒の中でも醸造アルコールを使用せずに造られたお酒で、純米大吟醸酒は、大吟醸酒の中でも醸造アルコールを使用せずに造られたお酒ということになります。特別純米酒は、純米酒に中で香りや味、色が特に優れたものです。, それぞれの地域の蔵元が独自の味を追求しているため、日本酒の産地や、お米の種類によっても、味わいが異なります。, 酒米としては、とてもポピュラーなお米です。全国一の生産量を誇り、9割以上は兵庫県で栽培されています。山田錦を原料とした日本酒は、香りが高いことが特徴です。大きく削った場合でも、お米の中心にある白い部分「心白」が壊れにくいため、精米歩合の値が小さいお酒に使われることが多いです。, 山田錦の次にポピュラーな「五百万石」です。米どころである新潟県産のお米です。五百万石を使用したお酒は、淡麗な味わいになると言われています。山田錦などと比較すると価格が安いので、日本酒の掛米として利用されることもあります。, 辛口の日本酒といっても、種類が豊富です。産地や原料米、酸度、好みの飲み方によってもおすすめの日本酒は異なります。日本酒の世界は深いですね。ぜひ自分好みの日本酒を見つけてみて下さい。, ランキングはAmazon・楽天・Yahoo!ショッピングなどECサイトの売れ筋ランキング(2020年11月14日)やレビューをもとに作成しております。. 特別純米酒 淡麗辛口／度数17%. 『越乃景虎 超辛口』 辛口の日本酒に多い日本酒度が＋3.5～＋5.9を遥かに上回る、日本酒度が＋12.0の超辛口タイプ。強いキレの中にも、米本来の旨味がありバランスの取れた味わいとなっています。 『久保田 千寿』 色々試しましたが、主人と父は冷酒で飲むのが良かったみたいです！, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/31akeQn08mL.jpg"], 明治8年に創業した亀の井酒造が作る「くどき上手」の中でも、辛口タイプです。キレの良い後味で、辛みと酸味のバランスが絶妙で、レベルの高い味わいと言われています。日本酒度が高く、超辛口のレベルですが、そこまで辛さは感じません。辛口の日本酒好きにはおすすめした1本です。, [{"key":"生産地","value":"山口県"},{"key":"アルコール度数","value":"18%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+10.0"},{"key":"酸度","value":"1.3"}], ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/31C2x9HezIL.jpg"], 最高の酒米と言われている山田錦使い、とても有名な日本酒です。獺祭は全体的にフルーティーさもあり、辛さとのバランスが絶妙です。辛口としては柔らかい口あたりです。冷やして飲むのがおすすめです。淡白なお魚や、フル－ツなどと相性抜群です。, [{"key":"生産地","value":"山口県"},{"key":"アルコール度数","value":"16度"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"中辛口"},{"key":"日本酒度","value":"-"},{"key":"酸度","value":"-"}], 冷でチビチビと口に含むように呑むと、こんなに美味い酒があったのか！と愕然とするほど美味しかった。, 日本酒は種類がたくさんあり、選ぶ際に悩んでしまいます。そこで、日本酒を選ぶ際のポイントをご紹介します。, 日本酒は、味わいだけでなく、香りや好みの飲み方によって選び方が変わります。自分の好きな日本酒を選んでみてください。, 先ほど述べたように、甘口・辛口は「日本酒度」を参考に判断されます。日本酒度に加えて、風味をイメージするためには、「酸度」も重要です。酸度が高いと濃厚、酸度が低いものは淡麗な味わいを言われています。まずは、唎酒のように少しずつ飲み比べると、それぞれの日本酒の個性が分かると思います。, 日本酒を楽しむには、香りも重要です。日本酒はお米を削って作っており、「精米歩合」がポイントになります。精米歩合の値が小さいほど、香りの高いお酒になります。そのため、価格も高くなる傾向があります。ただ、高いから良い、精米歩合が低いから良い、というわけではありませんので、1つの目安として参考にしてみてください。, 日本酒によって、おすすめの飲み方は変わります。一般的に、温度が低い（冷酒）場合は香りや風味が「閉じる」とされ、温まる（熱燗）ほど香りや風味が「開く」と言われています。 日本各地には地域に根ざした蔵元によって、独自の味が追求された日本酒が数多く存在します。今回は、辛口の日本酒をランキングで20選ご紹介します。プロも認めた辛口の日本酒ばかりです。ぜひ、好みの日本酒を選ぶ際にも参考にしてみてください。, ※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の購入には年齢確認が必要です。, 日本酒とは、水とお米、麹を原料として造られるお酒です。麹・穀物に、発酵させるためのカビや微生物を繁殖させることで造られます。この特有の製法により、日本では古来からあるお酒です。アルコール度数は15％前後のものが多く、これはワインと同じくらいの度数です。一般的に、「酒」というのは、「清酒」のことです。 ランク王株式会社. 酔い方も最高！！！ 楽天市場-「日本酒 辛口 大吟醸」7,474件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届 … 銘柄には「長岡を照らし、長岡と共に歩んでいく」という強い決意を込めました。. このような吟醸タイプの日本酒は、だいたい”薄い”‘コクがまったくない”・・・　つまらないお酒が多いですよね。 日本酒激戦区「東北地方」。豊かな大地、そして名水が流れる東北では素晴らしい銘酒が数多く醸されています。 有名銘柄がひしめき合う東北がゆえ「多すぎて、正直どれから飲んだらいいかわからない・・」という方も多いのではないでしょ … Continued カートに入れる. 高いのは、やっぱり有名所ですが、有名所の安いのより花の舞超辛口のほうが確実にうまい。 ぜひ冷やしてあなたも一杯！, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/415LxVrEHuL.jpg"], 四合瓶のみの出荷商品で、飛露喜では唯一の四合瓶となっています。程よい吟醸香と果実のような上品な香りです。旨味と酸味が程よくあり、とてもバランスの良い仕上がりです。穏やかで深い味わい、「山田錦」らしさが詰まっています。5～10度、冷で飲むのがおすすめです。, [{"key":"生産地","value":"福島県"},{"key":"アルコール度数","value":"16%"},{"key":"内容量","value":"720 ml"},{"key":"味わい","value":"中辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+3.5"},{"key":"酸度","value":"1.4"}], 飲み口からとても飲みやすく後味もよくどんな料理にも合います。 と思い飲んだみたのがこれです。 香りがあるけど、スッキリしていて凄く美味しい。 近年日本酒の人気が高まっています。特に辛口は非常に人気が高く、居酒屋や酒屋ではあらゆる辛口を取り扱っています。ただ辛口のお酒の見分け方や、おいしい辛口に出会う選び方はあまり知られていません。そこで辛口の見分け方や選び方に加え、初心者と日本酒好きの方におすすめしたい辛口、お得に辛口が楽しめる飲み比べセットご紹介します。, 日本酒の味わいを表現するのに「辛口」「甘口」といった表現が使われます。ただ、どのように判別していいのか分からない方もいるのではないでしょうか。そこで辛口の日本酒を判別するうえで目安となる指標をご紹介します。, 日本酒の辛口を決めるのは、糖や酸のバランスです。そのため日本酒に含まれる糖や酸の量を知れば、ある程度その日本酒が辛口かどうかを判別できます。判別に必要なのは、ラベル等に記載された「日本酒度」と「酸度」です。日本酒によってはあてはまらないものもありますので、あくまで目安として確認しましょう。, 日本酒度は、水に対する糖の比重を示しています。銘柄によって日本酒の瓶に記載されており、この指標が甘口・辛口の指標になります。糖分は水よりも重いため、糖分が多いとマイナスになり、一方糖分の少ない日本酒はプラスの表記になります。基本的に辛口は日本酒に含まれる糖分量が少ないため、日本酒度のプラスの数値が大きいほど辛味が強くなると言われます。, 酸度は、日本酒の製造過程で生まれる乳酸やコハク酸、リンゴ酸などの酸の量を示した数値です。これらの酸は酸っぱさを示すのではなく、日本酒の味わいにキレを与える効果があります。同じ日本酒度のお酒だった場合、酸度が高い方がキレのある辛口になる傾向があります。, 日本酒の味わいは、日本酒度（糖）と酸度（酸）の微妙なバランスによって辛口になるか決まります。さらに辛口のお酒の中でも、バランスによって「濃醇（のうじゅん）辛口」と「淡麗辛口」の2種類に分類されます。, 淡麗辛口は日本酒度が高く、酸度が低い辛口です。日本酒づくりが盛んな新潟県では、昔から淡麗辛口のお酒が有名でした。ソフトな口当たりで、どんな料理にも合わせやすいスッキリとした味わいです。キレのある軽やかな辛口のため、お刺身やおひたしなどのシンプルな和食がよく合います。一方濃醇辛口は酸度と日本酒度がともに高く、濃厚でどっしりとした辛口です。日本酒専門店「幻の酒」によると、濃醇辛口は「日本酒の味の五要素である甘・辛・酸・苦・渋がもっともバランスよく融合し、深い味わいを持つお酒」と紹介されています。醸造アルコールを使わない純米酒や、時間をかけて酒母をつくる山廃仕込み日本酒が当てはまりやすいです。, ご説明した日本酒度や酸度は、辛口のお酒を判別する目安にはなりますが、どんなお酒にも当てはまる基準ではありません。たとえ日本酒度が＋10を超える辛口のお酒でも、人によっては甘口のように感じる場合もあります。近年では「獺祭」のように、日本酒度や酸度をあえて非公開にする蔵元もあります。数値を気にしすぎず、お酒の味を楽しむようにしてください。, 辛口と一言でいっても、初心者や日本酒好きなど飲む人によっておすすめしたい辛口は異なってきます。そこでまずは、辛口好きの方にすすめたい日本酒を5つご紹介します！自分で飲むのはもちろん、日本酒が好きな方へのプレゼントとしても大変喜ばれる銘柄ばかりです。, 日本酒度＋18の超辛口です。しかしただ辛味が強いのではなく、生酛仕込みで熟成されたまろやかさな旨みが酸と調和した純米酒です。, 日本酒度＋18の超辛口の純米酒です。手間や時間のかかる生酛（きもと）仕込みにより、力強い酸味を感じるのが特徴です。しかしただ辛いだけではなく、瓶詰めされてから約1年半熟成されたまろやかさが酸と中和し、辛すぎない辛口の味わいが作り出されています。このカネナカの超辛口は、あらゆる温度でおいしさを感じられるのも魅力です。冷酒はもちろん、50度ほどの熱燗でもおいしくいただけます。●カネナカ きもと純米 超辛口原料米：山田錦、五百万石精米歩合：60日本酒度：＋18酸度：2.0アルコール分：16度, 蔵に漂う乳酸菌を取り込んで作る山廃仕込みを用い、石川県産五百万石を60％精米し、低温で仕上げています。コクとキレのバランスがよく、芳醇な旨みが特徴です。, 石川県産の日本酒の定番「手取川」は、蔵に漂う乳酸菌を活用した山廃仕込みにより、穏やかな甘みと酸味がバランスよく調和されています。石川県産の酒造好適米「五百万石」を60％磨いて低温で仕上げ、米本来の旨みをともなったコクのある日本酒になっています。手取川の深い味わいが評価され、2009年にインターナショナル・ワインチャレンジ(IWC)2009の純米酒部門の「金賞」を受賞し、世界一の日本酒の座に輝きました。どの温度帯でもおいしく味わえ、冷や常温ではフルーティーさとほのかな酸味が感じられ、燗では穏やかで優しい旨味と酸味、キレの良さを感じられます。●手取川 山廃純米原料米：五百万石精米歩合：60日本酒度：＋4酸度：1.4アルコール分：15.8度, 割り水をしない原酒を瓶詰めした生もとのどぶは、凝縮されたお米の旨みとにごり酒のまろやかさが重なり、想像以上に軽い飲み口です。, 奈良県で300年以上続く久保田本家酒造の「生もとのどぶ」は、伝統的な製法の生酛づくりを取り入れています。生酛づくりでは、日本酒づくりに必要な酵母が大変厳しい環境で育てられるため、優れた酵母だけが生き延び、熟成によってコクとキレを兼ね備えた力強い辛口に仕上がります。製造工程で割水を行わず、純米酒のモロミを粗いザルでこしただけの生酒は、クリーミーで凝縮したうまみが感じられます。辛口ながら飲みやすい味わいのため、飲みすぎにはご注意ください。●生もとのどぶ　原酒原料米：山田錦精米歩合：65日本酒度：＋12酸度：非公開アルコール分：15度, 新潟県の淡麗辛口の中でも、特に有名な久保田の日本酒。萬寿は辛味やキレがありながら、やわらかな口当たりと甘みを感じられます。日本酒好きも満足の味わいです。, 淡麗辛口の日本酒で有名な新潟県の中でも、特に知名度の高いのが「久保田 萬寿」です。「久保田萬寿」は久保田ブランドの中でも代表的な1本で、辛口でありながらやわらかな口上りが評判です。以下のように、日本酒好きの方からの評価が高く、プレゼントとしても非常に喜ばれます。, 淡麗辛口ならではのキレに加え、ほのかに感じる甘みが味わえます。冷やしてもぬる燗も旨みを感じられる「久保田 萬寿」は、料理を選ばずあらゆる場面でおいしさを発揮します。●久保田 純米大吟醸 萬寿原料米：五百万石　50%／新潟県産米　33%精米歩合：50日本酒度：＋2酸度：1.2アルコール分：15度, お酒好きが多いといわれる高知県のなかでも有名な酒蔵の日本酒です。酒造好適米「松山三井」を改良した「しずく媛」を使い、超軟水でつくられた辛口です。, 美丈夫の酒蔵がある高知県は、穴が開いているおちょこ「ベく杯」のように、酒豪が多い地域として有名です。その酒飲み文化の根付いた高知県の中で有名なのが、浜川商店の美丈夫です。酒米に使用している「しずく媛」は、評価が高い愛媛県産の酒米「松山三井」をさらに大粒に改良。その大粒の米を50%まで精米してつくられた「美丈夫　舞」は酸味やキレがありながら、やわらかい口当たりを感じられます。食中酒として、どんな料理に合わせてもおいしくいただけます。●純米大吟醸　美丈夫 舞原料米：しずく媛精米歩合：50日本酒度：非公開酸度：非公開 アルコール分：15度, 辛口の中にはただ辛味が強いだけではなく、お米の甘みや旨みを感じられて「これが辛口？」と思える飲みやすい者も多くあります。。そこで日本酒初心者の方がチャレンジしやすい、飲みやすい辛口の日本酒を3種類ご紹介します。, 日本酒度が10を超える超辛口でありながら、辛味だけでなくお米の旨みや甘みが感じられる純米酒です。蔵内にわく湧水「宝剣名水」を使用し、柔らかな口当たりに仕上がっています。, 広島県で開発された酒造好適米「八反錦」を60%精米し、上品で淡麗な味わいに仕上げた純米酒です。ラベルに「超辛口」とあるものの、お米本来の甘みと旨みが感じられるので、初心者でも挑戦しやすい辛口になっています。蔵内にわく湧水「宝剣名水」を使用しており、どんな料理にも合わせやすい透明感のある味わいです。●宝剣　超辛口　赤ラベル原料米：八反錦精米歩合：60日本酒度：＋10前後酸度：1.6前後アルコール分：17~18度, 全国で約10店舗の特約店でしか販売できない、くどき上手の超辛口。キレのある辛味だけでなく、まろやかな口当たりによってさわやかな味わいです。, 酒蔵の亀の井酒造の代表格「くどき上手」にて、「辛口を極める」をコンセプトとして新たに超辛口のばくれんが生み出されました。上品な甘さで有名な従来の「くどき上手」とは違う、新たな辛口の純米吟醸になります。全国で約10店舗の特約店でしか販売できない限定酒です。日本酒度＋20の超辛口を蔵内で約2年熟成させ、ただ辛いだけではないまろやかなキレと口当たりや、フルーティーな香りを感じられます。きりっとした辛みを感じる飲みやすい日本酒のため、辛口初心者にもおすすめです。●くどき上手　赤ばくれん 吟醸 超辛口原料米：美山錦精米歩合：55日本酒度：＋20酸度：1.0アルコール分：17~18度, 誰もが知っている日本酒「獺祭」の中で、最も人気があるのが「純米大吟醸４５」です。日本酒初心者でも、シンプルにおいしいと思えるフルーティーな味わいが好評です。, いまや誰もが知る日本酒銘柄の獺祭の中でも、代表作ともいえるのが「獺祭 純米大吟醸45」です。最高の酒米といわれる山田錦を45％も磨き、米本来の甘みや香りが感じられるお酒になっています。日本酒を苦手だと思っていた方でも、シンプルにおいしいと感じられるのが獺祭の魅力です。辛口といっても辛すぎず、フルーティーでさわやかな口当たりが獺祭の中でも非常に人気があり、プレゼントとしても最適です。●獺祭　純米大吟醸45原料米：山田錦精米歩合：45日本酒度：非公開酸度：非公開アルコール分：16度, 初心者でも飲みやすい辛口をご紹介しましたが、四合瓶を買う前にまず一口飲んでみるのが大切です。ただ居酒屋に行く機会があまりなかったり、日本酒を頼みにくい方は「飲み比べセット」で味見をしてみるのをおすすめします。飲み比べセットには、少量の日本酒が数種類含まれています。四合瓶を1本買うのと同じくらいの金額で、様々な種類の日本酒を味見できるお得なセットです。, 獺祭を始め、八海山や司牡丹 、浦霞、大七、春鹿の辛口が6本セットになっています。1本180mlの飲みきりサイズで、有名な日本酒を気軽に飲み比べができる贅沢な商品です。, 八海山や獺祭、司牡丹など、全国的に有名な辛口が6銘柄セットになった飲み比べセットです。嬉しいのは、1本180mlの小さいサイズになっている点です。お店で販売されているほとんどが大きな四合瓶のため、好きな日本酒でなければなかなか購入しにくいと思います。しかしこの飲みきりセットであれば、1本が約1合分の大きさなので1人でも無理なく飲み切ることが可能です。もちろん日本酒好きの方へのプレゼントとしても、大変喜ばれる銘柄ばかりです。まずは定番の辛口を飲んでみたいと思われる方は、ぜひ挑戦してみてください。, 八海山や菊水、越乃寒梅など新潟県の有名な辛口が5本入った飲み比べセット。1本300mlの飲みきりサイズで、日本酒好きのプレゼントにもぴったりです。, 新潟県のおいしい日本酒が飲んでみたい方には、この「金賞受賞酒蔵 飲み比べセット」がおすすめです。Amazonの日本酒飲み比べセットでランキング1位（2019年8月9日時点）に輝いたこの商品には、全国で高品質の清酒を選定する「新酒鑑評会」で金賞の新潟県の辛口が5種類含まれています。八海山や菊水、越乃寒梅など、一度は名前を聞いたことのある有名なブランドばかりです。1本300ml（約2合分）の小さめサイズのため、飲み切れない心配はいりません。複数の辛口が味わえるため、日本酒好きの方へのプレゼントとしてはもちろん、気になる日本酒をお試しするためにご自分用に購入するのもおすすめです。, 新潟県の辛口として有名な景虎と久保田、越乃景虎が3本セットになった商品。すっきりとしたキレがおいしく、辛口好きの方でも大満足できるお得な飲み比べセットです。, 辛口好きの方を満足させられる、新潟県の自慢の辛口3本が入った飲み比べセットです。セットになっているのは、穏やかな香りの吟醸酒「久保田 千寿」をはじめ、新潟県内で最も辛口のお酒ともいわれる「越乃景虎 超辛口」、新潟県産の酒米を100％使用したキレのある「越乃丹誠 超辛口」の3本です。1本720mlのため、複数の銘柄を飲み比べるだけでなく、1つのお酒をあらゆる温度帯で飲み比べすることもできます。人気の辛口をじっくり味わってみたい方は、ぜひこのセットをお試しください。, 獺祭の中でもとくに人気のある「獺祭23」と「獺祭39」、「獺祭45」が3本セットになっています。1本300mlサイズのため、お手頃価格でそれぞれの獺祭の味の違いを楽しめます。, 多くの日本酒好きを魅了する獺祭が3本セットになった、贅沢な飲み比べセットです。セットに入っているのは、山田錦を23％と極限まで磨いた「獺祭23」と華やかな香の「獺祭39」、やわらかな口当たりと繊細な香りが楽しめる「獺祭45」の3本です。獺祭は人気のあまり、東京都内では手を出しづらい高値で取引されいています。しかしこの1本300mlの3本セットであれば、お手頃な値段で獺祭の味の違いを楽しめるのでおすすめです。, 八海山や菊水、酔鯨、上善如水など、全国の厳選された清酒7種類が入ったお得なセットです。1本189mlで、日本酒初心者の方も試しやすいサイズです。, この飲み比べギフトには、全国の清酒7種がセットになっています。新潟県でつくられた菊水と上善如水、八海山をはじめ、高知県の酔鯨、秋田県の高清水、栃木県の開華、茨城県の徳正宗とさまざまな地域の日本酒が楽しめます。１本180mlのため、7種類の日本酒を少しずつ味わえるのが魅力です。地域にこだわらずに全国の辛口を飲んでみたい方にはピッタリです。, 日本酒にあうおつまみを紹介するうえで、知っておきたい考え方が「ペアリング」です。一般社団法人酒類ビジネス推進協会によると、ペアリングとは「お酒のと相性の良い食材や料理との、組み合わせ」を指す言葉です。日本酒に限らずワインなどにも使われる表現で、組み合わせによって料理もお酒もさらに美味しく感じられるようになります。, 日本酒は香味によって4種類に分けられ、それぞれの日本酒にペアリングするおつまみがあります。同じ辛口でも日本酒の種類によってピッタリなおつまみは変わってきます。下の表を参考にしながら、ぜひぴったりのおつまみを選んでみてください。日本酒の香味別　ペアリングする食材一覧, 「辛口」と一言で表しても、原料のお米や製造方法、糖や酸の量によって全く違った味わいになります。ぜひ居酒屋や酒屋、飲み比べセットなので気になる辛口を試してみてください。※商品価格は2020年8月時点のものです。, 国内のお酒といえば日本酒や焼酎を思い浮かべる方が多いでしょう。どちらも味わい深くさまざまなおつまみに合うお酒ですが、両者の違いをきちんと知っている方は少ないのではないでしょうか？今回は日本酒と焼酎、その違いについて見ていきましょう。, ◆お酒の「マリアージュ」と「ペアリング」の違い、知っていますか？｜一般社団法人酒類ビジネス推進協会, ・干した果物やスパイス・樹木を思わせる香りが非常に豊かで、きのこ類、ナッツの香りのイメージ. ただ一言いいたかった。 ¥1,620 (税別) 長谷川酒造の次期当主である蔵元の長女・長谷川祐子さんの想いを、味わいとラベルに紡いだ女性のための食中酒です。. #02 辛口な日本酒ランキング. 山口県を代表する東洋美人から「東洋美人 大辛口 純米吟醸」を厳選。. 様々な全国の日本酒から本当に美味しい日本酒ランキングtop50を発表！あなたが今日飲みたい全国の日本酒がきっと見つかります。 越乃寒梅 八海山 北雪 (金星本生) ふなぐち菊水（本生原酒） 吉乃川 (厳選辛口) 300×5本 日本酒 飲み比べセット. 【ふるさと納税】土佐の地酒 辛口セット 酒 日本酒のおすすめコメント一覧です。アンケートに回答いただいたGポイント会員のおすすめコメント（760件）による評判や人気順をチェックできます。4,708人を対象にアンケート調査を実施した結果を集計しています。 百寿、千寿、萬寿3点を購入して飲み比べの為に購入！ まずいわけがない。 https://www.amazon.co.jp, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/4170Vl4yfiL.jpg"], 秋田県産の「秋田酒こまち」を、一粒一粒丁寧に45％まで磨き上げ、秋田流の寒仕込みで造られました。程よい酸味と上質な旨味があり、ふくよかな香りが特徴の純米大吟醸になります。, [{"key":"生産地","value":"秋田県"},{"key":"アルコール度数","value":"15%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"中辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+1.0"},{"key":"酸度","value":"1.3"}], 価格と味共に満足するいい酒です。　香りは控えめですが、飲むほどに味わいのある酒です。　少し飲み過ぎる事があります。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/4166cY3AUAL.jpg"], 軽快さや淡麗さもありながら、十分に旨味があります。なめらかな口当たりで、ほのかに甘みが広がります。スッと消えていく繊細で上品な一品です。代々受け継がれた村上の美酒と言われる「〆張鶴」伝統の味です。冷酒から熱燗まで、幅広く楽しむことができます。, [{"key":"生産地","value":"新潟県"},{"key":"アルコール度数","value":"25%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"中辛口"},{"key":"日本酒度","value":"∔2.0"},{"key":"酸度","value":"1.3"}], 以前より味わいたいと思っていた吟醸酒で、お正月もあって注文してみました。常温で飲みましたが、味は淡白でとても綺麗な味で、家族も喜んでお代りをしていました。毎回注文とはいきませんが、何かの記念日等には杯を傾けたいお酒と思っております。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/31HaZ9XkmwL.jpg"], サーマルタンク（低温貯蔵）とパストライザー（高性能火入れ装置）を使用しており、爽やかな風味を新鮮なまま閉じ込めました。純米酒らしい旨味と、吟醸酒の軽快さのバランスがとれた逸品です。インターナショナルワインチャレンジ2012金賞を受賞した1本です。, [{"key":"生産地","value":"秋田県"},{"key":"アルコール度数","value":"16%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+2"},{"key":"酸度","value":"1.5"}], 酔い感が最高の日本酒の会社ですね！！！ 一度試して見る価値のあるお酒だと思います。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/413OPlCd3ML.jpg"], 芭蕉も絶賛した「雪の松島」にちなんで、命名された銘酒です。宮城県松島は、年に数回しか雪が降らないと言われ、その素晴らしさから東北を代表する銘柄になるようにと名づけられました。伝統技術を現代的な感覚で生かすことで、お米の持ち味を引き出すことに重点を置いたこだわりの製法です。, お米の旨味だけでなく、コクを楽しむことのできます。日本酒度は高いですが、キレがありまろやかです。すっきりとした後味が特徴の超辛口の純米酒です。, [{"key":"生産地","value":"宮城県"},{"key":"アルコール度数","value":"17%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"超辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+20"},{"key":"酸度","value":"1.7"}], これ以上の辛口純米酒は、まず無いでしょう。値段もリーズナブルで、淡麗辛口の中では最上級だと思っております。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41DjalqRm2L.jpg"], 岐阜県の日本酒になります。酒造である「久寿玉」は、百薬の長'薬玉（くすだま）'を読み替えたことからきています。究極まで発酵させ、醸した原酒タイプの超辛口です。辛さの中に、しっかりとした旨味やコク、香りが残っています。, 飲んだ瞬間には、素晴らしい美味しさがガツンと体中を駆け巡るほどです。糖分控えめで、後味は爽やかなキレの良さが特徴です。原酒だからこそ、日本酒らしい力強い味わいです。常温や冷で飲むのがおすすめです。, [{"key":"生産地","value":"岐阜県"},{"key":"アルコール度数","value":"20.5%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"超辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+15"},{"key":"酸度","value":"1.8"}], ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/41fdxUSu9YL.jpg"], 刈穂蔵に伝承されている山廃仕込みによって、もろみを極限まで醗酵させるという製法で造られています。仕込み水には、発酵が進みやすい硬水の性質を最大限に生かしています。そのため、ぎりぎりまで発酵させ、超辛口に仕上げられた逸品です。辛さだけでなく、きめの細やかな上質な旨味が特徴です。常温やお燗がおすすめです。, 北国の寒い冬に体の芯から温めてくれる、そんなお酒です。山廃のため、味に多少のくせを感じる方もいますが、それこそ山廃仕込ならではの特徴です。山廃のお酒では、飲みやすいタイプです。, [{"key":"生産地","value":"秋田県"},{"key":"アルコール度数","value":"15.2%"},{"key":"内容量","value":"720 ml"},{"key":"味わい","value":"超辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+12"},{"key":"酸度","value":"1.8"}], 淡麗辛口、美味しいです！冷やで飲むことをお薦めします。少し割高になりますが、一升瓶よりも720ml瓶で飲んだ方が開栓後の酸化も防げて良いですよ。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/31IZV-TwzTL.jpg"], 1847年創業、新潟県の越乃景虎です。頑固なまでに、品質にはとてもこだわりがあります。良質な新潟米を使用し、日本名水百選にも選ばれた’杜々の森の湧水’を仕込みに利用しています。仕込水に使用される超軟水は、辛口のお酒に最適です。また、手造り製法にこだわっています。, 全体的に穏やかで淡麗、キレも良いです。日本酒度は高いですが、辛さを感じさせません。「甘い」と感じる人もいます。また、飲んだ後にひろがる香りは、酒の味わいを引き立てます。, [{"key":"生産地","value":"甲信越地方"},{"key":"アルコール度数","value":"15.5%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"超辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+12.0"},{"key":"酸度","value":"-"}], すぐに届いて最高でした。辛口とありましたが、ほんのり甘みを感じます。おいしいです。ありがとうございました。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/31-mthwRX3L.jpg"], 「花の舞酒造」は、1864年に創業された静岡県の酒蔵です。純米酒をより端麗に仕上げることにこだわり、本来より仕込み期間を長めに取ることで、ゆっくりとアルコールが抽出されました。辛口でも、きれいなお酒と言われています。飲み方は、ぬる燗、常温、または少し冷やして飲むのがおすすめです。, [{"key":"生産地","value":"静岡県"},{"key":"アルコール度数","value":"15.5%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"超辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+5 ~ +7"},{"key":"酸度","value":"1.3"}], 私は、淡麗辛口が好き。　 辛口・超辛口の日本酒 獺祭、久保田、八海山ほか、人気の辛口日本酒 ランキング、ギフト、飲み比べセットほか。 検索結果 7,000 以上 のうち 1-12件 日本酒 | 辛口・超辛口 その蔵元廣木酒造は会津坂下の町中にある。. やはり萬寿の味は格別でした！！ 日本酒 純米大吟醸 辛口 飲み比べセット 300ml×5本 極み 上善如水 金賞受賞蔵のみ. 辛くないというレビューがあるのですが、何故？と思ってしまいます。 現在の価格はコチラ. 今回は「生産地」「味わい」「人気度」を基準に記事を作成しました。, 出典： 甘口から辛口まで、種類が豊富なのも特徴の一つ。さまざまな味わいのものが揃っているので、うまく選べば、必ず自分にぴったりの日本酒が見つかること請け合いです。 今回は、石川県の人気のおすすめ辛口日本酒をランキング形式でご紹介します。 辛口好きに！. 日本酒の風味があるけど、スピリッツのような感じさえ受ける。 いわゆる辛口を通り越して、日本酒ではないのでは？と思うくらい。 この記事では、日本酒の中でもいわゆる"超辛口"と言われる日本酒の人気おすすめランキングtop3を紹介します。 「そもそも超辛口の日本酒とはなんなのか？」「甘口、辛口を測る指標ってなに？」といった基本的なことも解説するので、日本酒好きから初心者の方まで必見です！ 広島の西条は日本三大酒処のひとつとして、京都の伏見、兵庫の灘と並び、おいしい日本酒を造り続けています。西条の「酒蔵通り」は白壁の酒蔵が立ち並び、歴史を感じることができるスポットとしても有名。もちろん西条以外でも日本酒造りが盛んで、庄原東城・竹原・呉といったエリア … 46度とかなり度数が高いですが、ロックで飲むと最高に美味しいです。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/31gKn9Oa-ZL.jpg"], 香り、味ともに「久保田」シリーズの最高峰と言われる1本です。久保田は、お米だけでなく水にもこだわり、地元の軟水を使用しています。軟水は酒造りにおいて一般的ではありませんが、辛口でも飲みやすい味わいになります。口当たりは柔らかく、調和のとれた旨味が特徴的です。軽く冷やしても、温めても、存在感のあるお酒です。久保田は贈り物にも喜ばれます。, [{"key":"生産地","value":"甲信越地方"},{"key":"アルコール度数","value":"15%"},{"key":"内容量","value":"720 ml"},{"key":"味わい","value":"中辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+2"},{"key":"酸度","value":"1.2"}], 父と主人への日頃の感謝に購入いたしました！ これより辛口の日本酒があるのかなあ？ 今回は、辛口大吟醸の日本酒の人気銘柄をのおすすめ順でランキング形式でご紹介します。どれも美味しいものばかりでおすめめです。 どれも美味しいものばかりでおすめめです。 イベントでの飲み比べも大人気。. エキサイト株式会社. 2位：剣菱 / 黒松剣菱. 梱包も丁寧で良かったです。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/415g%2Bsg%2BhVL.jpg"], お酒に適した良質なお米を使用し、銘水と言われる酒どころ西宮の「宮水」で仕込むという白鹿の独自醸造法で造られた辛口のお酒です。飲み口はドライでさわやか、辛さを出さない淡麗タイプと言われます。後口はきりっと締まり、腰の強い味わいが特徴です。, 冷や常温でもおいしいですが、熱燗やぬる燗がおすすめです。熱燗にすることで、酸味と甘みがまろやかになります。, [{"key":"生産地","value":"兵庫県"},{"key":"アルコール度数","value":"16%"},{"key":"内容量","value":"1800 ml"},{"key":"味わい","value":"超辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+7"},{"key":"酸度","value":"1.4"}], 口に含んで、えっ！っと思うくらいに辛口です。 人気の“辛口”日本酒おすすめランキング15選【専門家厳選】 多くの飲み手が「辛口が好き」と公言する日本酒。 すっきりとした味わいとキレの良さは、日本酒通だけでなく初心者にも受け入れやすいで … この会津坂下、人口わずか2万人の小さな町でありながら3件の酒蔵を持つという酒づくりが盛んな場所だ。. Amazonの日本酒飲み比べセットでランキング1位（2019年8月9日時点）に輝いたこの商品には、全国で高品質の清酒を選定する「新酒鑑評会」で金賞の新潟県の辛口が5種類含まれています。. 手もこんでるし 多くの方に愛され、プレゼントにも用いられる日本酒ですが、辛口だけでも吟醸酒や純米酒など様々な種類があります。. お勧め (金賞受賞蔵）人気新潟の名門5本。. 日本全国で造られている「日本酒」。. 主人も父も気に入った為その後、1週間後に1.8Lも購入して2人で楽しく晩酌しております 普段飲むのわこれ、4合瓶でも1000円です。おすすめです。, ["https:\/\/images-fe.ssl-images-amazon.com\/images\/I\/51Q7hoGMs9L.jpg"], アルコール度数が高く、リキュールとして販売されています。驚きの46度！ひと昔前まで、アルコール度数の高い日本酒として、その名をとどろかせていました。現在、酒税法ではリキュール扱いになりますが、日本酒の味わいが残っています。日本酒のウォッカとも言われ、割って飲んでもおいしいお酒です。一年貯蔵することで、まろやかな味わいになります。, オンザロックで、グレープフルーツの果汁を1~2滴加えるのがおすすめの飲み方です。ライムで割ると、さむらいロックです。冷凍庫に入れても、凍りません。何とも言えない舌ざわりで、一押しの飲み方です。, [{"key":"生産地","value":"甲信越"},{"key":"アルコール度数","value":"46%"},{"key":"内容量","value":"720 ml"},{"key":"味わい","value":"超辛口"},{"key":"日本酒度","value":"+66.0"},{"key":"酸度","value":"1.0"}], 日本酒はあまり飲まないのですが、先日『えちごさむらい』を飲む機会があり、あまりの美味しさにネットで注文しました。 商品詳細. 辛口の日本酒おすすめ銘柄18選。. 辛口の日本酒おすすめ人気ランキング25選【幻の日本酒も】. アルコール度数 ： 16%～17%. ちいさな米粒を 日本酒の味わいでよく使われる言葉が「甘口」「辛口」。. 2020年6月9日 15:00 0. 日本酒の中でもその味わいと香りが人気の純米大吟醸は、お酒好きな人におすすめの辛口に女性にも飲みやすい甘口と幅広く販売されています。ここでは、おすすめの純米大吟醸を人気ランキングで紹介し、高級品だけでなく安くて美味しいものなど選び方も解説しています。 こちらの「雪の茅舎　純米吟醸」はまったく違う。　フルーティな匂い、そして上品な味♪ 純米吟醸で「スッキリ切れる」味わいなので、初心者の人にも飲みやすい銘柄 です。.

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